Иван чай. Полезные свойства и противопоказания

Опубликовано: 30.09.2018

видео Иван чай. Полезные свойства и противопоказания

ИВАН-ЧАЙ КОПОРСКИЙ ЧАЙ. Заготовка, приготовление, ферментация и жарка иван чая.

Сегодня увлечение средствами народной медицины становится более популярным. Нет ничего удивительного в данном явлении, ведь эффект от дорогих химических препаратов, ощущается в основном только нашими кошельками.



А потому, все чаще мы начинаем вспоминать о таких замечательных растениях, как копорский чай, эхинацея или простая аптечная ромашка. Более известное название копорского чая - Иван-чай, полезные свойства которого очень велики, и если вы даже никогда не видели какой он внешне, то, как минимум название практически у всех на слуху.


ПОЛЬЗА И ВРЕД ИВАН ЧАЯ !!! КОПОРСКИЙ РУССКИЙ ЧАЙ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КИПРЕЙ УЗКОЛИСТНЫЙ ТРАВА ЦЕЛЕБНЫЙ

Что за растение Иван-чай?

Для начала, следует сказать, что растет Иван-чай в умеренной климатической зоне нашей страны. Выбирает он солнечные лесные поляны, может поселиться среди кустарников на горных плато, а также на местах лесной вырубки. Внешне это довольно высокое травянистое растение с яркими розовыми соцветиями, по форме напоминающими свечи.


Иван чай . Есть ли польза .

В народной медицине как и шиповник , Иван-чай применяется очень давно. Отвар из его соцветий использовали при головной боли, лечении моче-выводящей системы, а также при некоторых венерических заболеваниях. Наиболее популярным применением среди современных травников для этого чая стало лечение заболеваний предстательной железы.

В химический состав Иван-чая входят следующие вещества и компоненты:

танины — обладают дубящими свойствами, оказывают противовоспалительное воздействие полисахариды - являются важнейшим источником энергии для живых существ флавоноиды - способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов и нейтрализуют свободные радикалы хлорофилл - оказывает на кровь воздействие аналогичное гемоглобину аскорбиновая кислота — обязательный компонент для правильного функционирования соединительной и костной тканей

Итак, теперь зная о том, какой состав имеет Иван-чай, можно оценить его пользу и, конечно же, вред для организма человека.

Прежде всего, следует знать, какие Иван-чай имеет противопоказания . Так, поскольку он имеет противовоспалительные свойства, сочетать его с различными препаратами для снижения температуры нельзя, чтобы не получить обратный эффект.

Также не стоит сочетать эту траву с успокоительным, включая травяные чаи с розмарином . Не желателен Иван-чай и для людей с различными заболеваниями кишечника, так как он является сильным слабительным. Чрезмерное употребление отвара копорского чая может оказать токсичное воздействие на печень.

Видео. Иван чай. Свойства и особенности выращивания

Особенно внимательно к употреблению любых трав, в том числе и копорского чая следует уделить беременным и молодым мамам.

Несмотря на частое употребление данной травы для лечения простаты, существует вероятность нарушения половых функций у мужчин.

Какие же имеет иван-чай лечебные свойства?

Неоспоримым преимуществом этого растения перед классическими типами чая является отсутствие в нем кофеина, а также различных кислот (щавелевой и мочевой) . А это значит, что отвар из листьев копорского чая абсолютно не влияет на обмен веществ, а также не вызывает привыкание.

Как уже упоминалось выше, Иван-чай имеет доказанные медицинские показания при лечении мочеполовой системы. Помимо этого он способствует увеличению иммунитета, восстанавливает сосуды и выводит токсичные вещества.

Экстракт копорского чая обладает жаропонижающим, а также противовоспалительным действием, помогает при вирусных инфекциях и простуде. Отличные свойства Иван-чай демонстрирует при лечении головной боли, вызванной перепадами давления.

Нередко этот напиток употребляют для восстановления сил и энергии, что важно при больших физических нагрузках и истощении организма. Ели говорить о пищеварительной системе, то отвар из Иван-чая является довольно неплохим средством при отравлениях, включая случаи с алкоголем.

Как и чистотел , применяется Иван-чай и в косметологии, и в первую очередь для укрепления, оздоровления и стимулирования роста волос. Для этого готовят отвары, с помощью которых ополаскивают волосы после мытья.

Цветение Иван-чая приходится в большей степени на вторую половину лета. При этом важно, чтобы нижние соцветия еще не отцвели. В пасмурную погоду аккуратно срезаются цветущие стебли и укладываются в хлопковые мешочки, ни в коем случае не в полиэтилен.

Перед сушкой собранный материал подвяливают несколько часов на открытом солнце, уложив срезанные стебли довольно плотным слоем. Затем листья необходимо немного помять, чтобы выдавить сок. Далее, листья нарезают и укладывают в кастрюлю, накрыв влажной материей.

Трава должна не высыхать, а становиться вяленой, что будет заметно по характерному потемнению. Таким образом, в течение нескольких дней выполняется ферментация.

В завершении, когда листья полностью почернеют, их высушивают в духовке на медленном огне. Для тех, у кого нет особой возможности собрать и высушить Иван-чай своими силами, можно купить готовый материал в аптеках или травяных лавках.

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss