Фасоль в автоклаве рецепт

Опубликовано: 08.10.2018

видео фасоль в автоклаве рецепт

ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ как консервировать. - заготовки на зиму.

Видео Фасоль в томате видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище



Мясо с фасолью рецепт приготовления

Очень очень сытное блюдо на второе. Одинаково вкусно получается если использовать консервированную фасоль в томатном соусе или готовить из сухой белой или красной фасоли разного размера. Мне больше нравится мясо с белой не очень крупной фасолью – у нее нежнее шкурка.


Фасолевый салат рататуй в автоклаве

Или консервированная фасоль Heinz (хайнц) в томатном соусе 1 банка вместо сухой фасоли, томатов и крахмала.

Как готовить тушеную фасоль с мясом:

Из сухой фасоли: Готовить-то очень просто, но это блюдо не входит в раздел блюд быстрого приготовления. Лучше всего начинать готовку обеда, в меню которого будет тушеная фасоль, еще до приготовления завтрака. Утром надо замочить фасоль с холодной воде на несколько часов.


Каша с мясом в автоклаве. Рациональный способ приготовления.

Один из вариантов приготовления – готовка мяса и фасоли почти до готовности в отдельной посуде.

Воду слить, фасоль залить кипятком и варить почти до готовности.

За это время можно потушить мясо, предварительно разделанное на стейки, отбитое и нарезанное соломкой как для приготовления скоблянки .

В сотейнике разогреть небольшое количество растительного масла, обжарить нашинкованный лук, добавить кусочки мяса и натертую морковь. Посолить, поперчить, добавить раздавленный чеснок. Тушить под крышкой, пока не выпарится собственная влага.

В сотейник с фасолью, которая почти сварилась добавить томатную пасту, разведенную водой до объема стакана. Посолить, поперчить и тушить еще минут 10.

Добавить мясо, тушить еще минут 5.

В чашке развести ложку крахмала небольшим количеством воду, вылить в тушеную фасоль с мясом. Непрерывно помешивая, довести до кипения и выключить плуту.

Как вариант:

Не добавлять мясо в фасоль, крахмалом загустить только ее. Если фасоль слегка перетушилась, то добавления крахмала может и не понадобится – томатный соус и так будет густым.

А на тарелку выкладывать отдельно мясо и тушеную фасоль в качестве гарнира.

Тушеная фасоль с мясом рецепт

2 стакана белой фасоли или бобов 1,5 кг свинины или другого мяса 3 столовые ложки жира или 4 оливкового масла 3 луковицы 1-2 ч. ложечки черного молотого перца 2 ч. ложечки красного перца 2 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки молотого имбиря или кусочек свежего 1-1,5 ст. ложки пшеничной муки лавровый лист, перец горошком.

Кухня: Время приготовления: 300 мин Рецепт для: 6 человек

Дорогие мои читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить простое и вкусное блюдо тушеная фасоль с мясом рецепт для тех, кто любит вкусно и сытно поесть.

Тушеная фасоль с мясом - вкуснейший рецепт второго блюда из свинины на все случаи. Его можно приготовить в будни, на выходные, да и гости от такого яства не откажутся. А в традиционной еврейской кухне такое блюдо из фасоли с мясом с добавлением ячменя,  называется чолнт, очень популярное и является даже праздничным.

Гармоничное сочетание растительного и животного белка делают это блюдо очень калорийным с изысканным вкусом. Как сейчас принято называть 2 в 1. Два белка в одном блюде.

Сегодня я приготовила это блюдо из белой фасоли и свинины, но рецепт сам по себе универсальный. Его можно готовить и чередовать с любой фасолью, очень вкусно получается с бобами. Также хорошо сочетается она не только со свининой, но и с говядиной, бараниной.

А моя мама часто готовила с гусем или уткой - это что-то с чем-то! Очень советую попробовать. Хочу сказать, что рецепт приготовления фасоли с мясом, несмотря на его простоту  долгоиграющий, но не напрягающий.

Потому как замачиваем бобовые с вечера, а тушить её нужно как минимум не менее 4 часов. Но оно того стоит!

Пока фасоль тушится, можно переделать кучу разных дел, либо просто отдохнуть перед телевизором, что-то почитать.

Ну что, убедила вас приготовить такую вкуснятину? Я думаю, что такой рецепт фасоли с мясом - отличное решение приготовить особенно в холодные зимние дни. Такое блюдо и насытит, и согреет, а значит и настроение поднимет! Ведь сытый - всегда довольный!

Как приготовить фасоль с мясом.

Лучше всего замочить фасоль на ночь, или как вам удобней. Можно залить водой и пойти на работу, а вернувшись вечером, продолжить приготовление. На следующий день, останется только разогреть.

В этот раз я приготовила из свинины с косточкой от  задней ноги. Косточка в данном случае придаст блюду наваристый вкус. Можно и ребрышки, или и то и другое.

Добавить половина соли, молотого перца, паприки, имбирь нарезанный кусочками, кружочками или натертым на терке, как вам больше нравится, немного молотого имбиря и кайенского перца по вкусу.

Тушеная фасоль с мясом рецепт готов!

Видео: Фасоль по-французски, рецепт на канале Телекафе

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss