Торт Прага с прослойкой из груш и бананов

Опубликовано: 21.10.2018

всегда великолепен! Но его вкус можно сделать еще более совершенным.

Не верите? В этом вы легко убедитесь, приготовив вот такой торт Прага с прослойкой из груш и бананов. Его вкус сражает наповал!

Ингредиенты:

1 – груша 6 – белков 2 – банана 6 – желтков ½ баночки – сгущенки 150 г – сахара 200 г – сливочного масла 120 г – муки 75 г – какао

Торт Прага с прослойкой из груш и бананов

К белкам добавляем половину сахара, взбиваем. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром. Смешиваем две массы, добавляем 40 грамм размягченного масла, перемешиваем. Всыпаем муку и 25 грамм какао-порошка. Тесто выкладываем в форму, застланную пекарской бумагой. Выпекаем до готовности при температуре духовки 180 градусов. Остужаем, затем разрезаем горизонтально на три или четыре коржа. Для крема взбиваем оставшееся масло с какао-порошком и сгущенкой. Нарезаем тонко бананы и грушу. На первый корж наносим слой сметанного крема. Кладем кусочки бананов. Помещаем второй корж, смазываем кремом, кладем кусочки груш. На третий корж кладем опять бананы и накрываем последним коржом. Остается украсить наш замечательный торт. Для этого отлично подходит шоколадная глазурь и сверху красиво выложенные фрукты. Торт Прага получается невероятно нежным, угощайтесь!

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss