Первый день Фестиваля национальной чешской кухни в Москве

Опубликовано: 24.10.2018

видео Первый день Фестиваля национальной чешской кухни в Москве

Й #8 (ресторан чешской кухни "КОЗЛОВИЦА")

Первый день Фестиваля национальной чешской кухни в Москве – младшего брата Чешского фестиваля пива, который проводится в Праге с 2008 года, для посетителей должен был прийтись по вкусу, ведь угощали свежим чешским пивом и блюдами от чешских поваров. Однако не обошлось без небольших казусов – видимо, сказалось некоторое отсутствие опыта у московских организаторов.



Не было возможности заказать определённые блюда чешской кухни, которые фигурировали в меню, а гренки оказались двумя обжаренными цельными кусками хлеба с долькой чеснока в отличие от того, что было изображено на фотографии. Хотя, как позже пояснили администраторы фестиваля, чешские повара готовят чесночные гренки в виде цельных кусков хлеба.


Фестиваль чешской национальной кухни

Из приятных моментов – весь павильон Выставочного центра «Сокольники», общая площадь которого составляет более пяти тысяч кв. метров, был объявлен некурящей зоной фестиваля. Для курящих посетителей на улице организовали открытую веранду.


В Москве прошел фестиваль уличной еды

При входе на территорию фестиваля всех посетителей проверяли на металлодетекторе, а те, кто миновал открытую веранду, чтобы расположиться в павильоне за расставленными в несколько рядов длинными столами, проходили ещё одну проверку уже в помещении.

Блюда и пиво оплачивались «пивными талерами» - специальной местной валютой, которая обменивалась по курсу 1 к 100 руб. Приобрести их можно было в количестве 5, 10, 15 и т.д. Стоит упомянуть, что на подходе к Сокольническому парку в нескольких местах раздавали флаеры, которые давали возможность купить талеры на 10% дешевле. Эти флаеры будут действовать и в другие дни фестиваля, исключая пятницу и выходные.

Светлый и тёмный лежак от Будвайзера оказались на высоте. Светлый лежак Бернард тоже оправдал наше ожидание, а вот тёмный попался с кислинкой, которая проявляется после ненадлежащего хранения непастеризованного премиум-пива. Будем надеяться, что этот дефект распространяется только на эту бочку и со следующей пробой будет всё в порядке, так как, по-моему, это один из лучших тёмных лагеров Европы.

Музыкальная программа была представлена рок-коллективом Швейк. Группа выступала задорно и хорошо, исполняя старые всем известные хиты.

До следующих встреч на фестивале!

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss