Тепла зима: 5 рецептів корисного чаю для всієї родини

Опубликовано: 12.01.2019

Взимку чай – це не тільки напій, але й ліки, доповнення до душевних розмов і спосіб зігрітися. Рецепти чаю настільки різноманітні, що є сенс зберегти у кулінарній книзі кілька улюблених. Чи можна дітям чай? Пропонуємо 5 варіантів, які підходять для дітей і дорослих. Величезний плюс – всі вони багаті вітамінами, а це надзвичайно важливо в холодну пору року.

Стаття в тему:  Часті ГРВІ: чи варто хвилюватися і що робити, щоб дитина не хворіла

1.Обліпиховий чай з імбиром: зимовий рецепт

Обліпихово-імбирний чай зігріває і тонізує. У 100 г ягід обліпихи міститься 200 мг вітаміну С, а це чотири денні дози. Тут же корисні для організму калій, кальцій, магній, залізо. Напій забезпечує профілактику простудних і вірусних захворювань. Такий чай пити можна дітям і дорослим.

Інгредієнти (на 500 мл чаю):

100 г обліпихи (ягід) Близько 5 мм кореня імбиру Мед і лимон за смаком

Як приготувати:

Ягоди обліпихи розім’яти ложкою або збити в блендері. Імбир натерти на дрібній тертці або порубати невеликими шматочками. Обліпихово-імбирну суміш розкласти по чашках і залити окропом. Коли обліпиховий чай з імбиром трохи охолоне – додати мед і лимон за смаком.

Порада від Кльової Мами: частина розім’ятих ягід не опускається на дно чашки, тому є ризик, що дитина відмовиться пити чай в такому вигляді. Рішення: запропонувати трубочку, процідити напій або готувати обліпихово-імбирний чай у френч-пресі.

2. Імбирний чай з лимоном і медом: рецепт вітамінного напою

Який чай можна дітям? Корисний! А імбир за цією характеристикою і хімічним складом наближається до часнику. Так, в 100 г імбирного кореня міститься 5 г вітаміну С, калій, магній і натрій. Ефірні масла цієї рослини широко використовуються в профілактиці і лікуванні простудних захворювань. Імбирний чай, завдяки своєму пекучому смаку, зігріває і стимулює відхаркування. Його можна використовувати для підвищення імунітету дітям.

Інгредієнти (на 500 мл чаю):

Близько 5 см кореня імбиру Половинка лимона Мед за смаком

Як приготувати:

Імбир натерти на дрібній тертці або порубати невеликими шматочками. Відправити в каструльку і довести до кипіння. Зняти з вогню. Додати сік половини лимона. Коли імбирний чай з лимоном за цим рецептом трохи охолоне – додати мед за смаком. Подавати гарячим.

Стаття в тему:  Позитивчик. За що діти просто обожнюють зимові канікули: 17 фото

3. Чай з гілочок малини: рецепт з дитинства

При простудних і вірусних захворюваннях корисно пити чай з гілочок малини. У них міститься саліцилова кислота з бактерицидними, знеболюючими і потогінними властивостями. Рецепт чаю нескладний, а користі – багато. Його доцільно приймати при кашлі і підвищеній температурі тіла.

Інгредієнти (на 500 мл чаю):

10 гілочок малини довжиною близько 10 см мед, лимон, цукор за смаком

Як приготувати:

Гілочки малини подрібнити, залити окропом і близько 30 хвилин кип’ятити на повільному вогні. Залишити чай для настоювання на 6 годин. Підігріти, додати лимон, цукор або мед за смаком.

4. Чай із шипшини: рецепт для термоса

Чай із шипшини – це справжнє джерело аскорбінової кислоти. На 100 г шипшини припадає 650 мг вітаміну С. У цьому продукті також багато мікро- і макроелементів, таких як кальцій, калій, магній, залізо. Якщо задаєтесь питанням: як підвищити імунітет дитини, то сміливо готуйте напій за нашим рецептом.

Інгредієнти (на 1 л чаю):

4 ст. ложки шипшини 2 ст.л. будь-яких сухофруктів мед, лимон, цукор за смаком

Як приготувати:

Ягоди шипшини і сухофрукти подрібнити і покласти в термос. Залити окропом. Залишити чай за цим рецептом для настоювання на 6-8 годин. Додати лимон, цукор або мед за смаком.

5. Ягідний чай: простий рецепт

Взимку можна давати дитині ягідний чай. Де їх взяти? У морозилці. Рецепт чаю простий і корисний. А головне – творчий. Готуйте чай з тих ягід, які є в наявності.

Інгредієнти (на 500 мл чаю):

50 г будь-яких заморожених ягід (полуниця, чорниця, ожина, малина і т.д.) мед, лимон, цукор за смаком

Як приготувати:

Ягоди розморозити при кімнатній температурі. Залити окропом і довести до кипіння (не кип’ятити). Додати лимон, цукор або мед за смаком.

Вибирайте рецепт чаю, готуйте, підвищуйте імунітет дитини, зігрівайтеся і по-справжньому радійте зимі!

Стаття в тему:  Смаколики вихідного дня: три прості рецепти солодкої випічки

Застереження: цей матеріал є загальноосвітнім та не передбачає самодіагностику і самолікування. Інформація цієї статті не може замінити консультацій професіоналів у галузі медицини і не може тлумачитися як спроба дати медичну консультацію або як спроба у будь-який спосіб здійснити медичну практику. 

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"