Pâtes à la pâte de tomates dans une poêle à frire. Cuisson des pâtes avec de la pâte de tomate et des assaisonnements.

  1. Cuisiner soi-même
  2. Se mettre au travail!
  3. La valeur du plat
  4. Historique
  5. Recette de Pâtes à la Pâte de Tomate
  6. Pâtes à la pâte de tomates et au fromage
  7. Ingrédients pour la cuisson des spaghettis à la pâte de tomate.
  8. Cuisson des spaghettis à la sauce à la tomate.
  9. Spaghetti à la Pâte de Tomate - Recette
  10. Spaghetti à la viande hachée et à la pâte de tomate - une recette
  11. Spaghetti au fromage, jambon et pâte de tomate
  12. Spaghetti à la pâte de tomate et à l'ail

Il n'y a rien de plus agréable que la maison, qui se mêle à la nourriture parfumée et à la chaleur de l'âme! Et comment offrir un confort aussi simple si nous passions tous les jours dans la roue de la routine, de la vie et du trajet domicile-travail? Peut-être vaut-il la peine de maîtriser la recette de la couronne, qui ne nécessite pas beaucoup d’énergie? Ceci est une véritable baguette magique pour les femmes au foyer célibataires et novices, universel plat séparé et un bon accompagnement pour tous les jours. Alors, allez-y au travail!

Cuisiner soi-même

De quoi a besoin un chef potentiel pour créer de délicieuses pâtes avec pâte de tomate ? Bien sûr, il serait bon de stocker un paquet de spaghettis. À partir de deux cents grammes, il y aura un plat pour au moins trois grandes portions. Vous aurez également besoin d'un gros oignon, huile d'olive , 100 grammes de fromage à pâte dure, du sel et un petit pot de pâte de tomate (environ 60 grammes). Pour la brillance du goût, ajoutez du noir poivre moulu . oignons verts , basilic et persil. La quasi-totalité de ces produits sont en stock chez l'hôtesse zélée, il est donc important de ne s'intéresser qu'au processus de cuisson, laissant ainsi la place à la fantaisie.

Se mettre au travail!

Commencez la cuisson des pâtes avec de la pâte de tomate. Faites-les d'abord bouillir dans de l'eau bouillante salée. Ébullition aura environ 10 minutes. Les pâtes préparées reposent dans une passoire. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et coupez-le en cubes. Sur le feu, nous mettons une casserole profonde avec de l'huile d'olive et de l'oignon haché. Chauffer l'huile pendant environ 2-3 minutes. Ajouter la pâte de tomate et un peu d'eau aux oignons. Au goût ajouter du sel et du poivre. Il est presque prêt à partir de pâte de tomate. Sans eau, il sera épais, mais c’est une excellente base pour la sauce parfumée. Les pâtes prêtes à l'emploi n'ont pas besoin d'être rincées, car une forte baisse de température les prive de l'essentiel du goût et propriétés nutritionnelles . Maintenant, vous devez saupoudrer de fromage et de verdure.
Commencez la cuisson des pâtes avec de la pâte de tomate

La valeur du plat

Ce que nous aimons les pâtes, c'est d'abord plat nutritif . Deuxièmement, il se prépare très rapidement: en 10 minutes seulement, il peut être prêt délicieux déjeuner . Troisièmement, le macaroni est universel, car il s’harmonise parfaitement avec les sauces de toutes sortes, ainsi que agents aromatisants . Ils sont merveilleux accompagnement aux plats de viande et de poisson.
Ce que nous aimons les pâtes, c'est d'abord   plat nutritif

Historique

Bien sûr, les pâtes à la pâte de tomates nous sont venues de nourriture italienne . Là-bas, ce plat est devenu traditionnel dans toutes les maisons avec la pizza. Son histoire est beaucoup plus ancienne.

Selon la légende, un marchand vénitien Marco Polo, qui a voyagé en Chine, a apporté des pâtes en Europe. D'autres historiens relatent l'émergence des pâtes alimentaires au néolithique. Les premières pâtes étaient une farine mélangée à de l'eau et séchée au soleil. Ensuite, les pâtes ne sont pas bouillies, mais seulement cuites. De nombreuses épices ont été ajoutées au plat. Donc, toujours en Sicile, la tradition d'ajouter de la cannelle, des raisins secs et d'autres ingrédients parfumés à la pâte à pâtes est préservée.

Pour le climat de l'Italie, le plat était parfait et c'est pourquoi il est rapidement devenu populaire. Pas ralenti et l'évolution des pâtes. Elle a commencé à utiliser des voyageurs et des marins. Ils ont particulièrement aimé les pâtes pour le temps de stockage. A commencé à changer et à cuisiner des pâtes. Maintenant, les pâtes ont commencé à bouillir et leur ont donné une forme différente.

Pâtes du jour - plat universel que presque tout le monde aime, sans distinction de statut social, de nationalité ou d’âge. La tomate est préparée le plus souvent en raison de sa simplicité, de sa jutosité et de goût riche . Un plat final plus nutritif peut être si vous faites cuire de la viande hachée, des tranches de poulet hachées et légumes de printemps . Beaucoup ajoutent le thym, la coriandre, le houblon suneli et même pignons de pin . Ce plat accueille toujours toutes sortes de variations, donc bon appétit et d'autres réalisations culinaires!

Pâtes à la pâte de tomate - budget et option facile dîner copieux . Pour rendre le plat plus savoureux et plus savoureux, vous pouvez éventuellement ajouter des oignons, de l'ail ou des légumes verts frais. Une telle recette sera certainement utile à chaque hôtesse et vous fera gagner du temps.

Recette de Pâtes à la Pâte de Tomate

Ingrédients:

  • pâtes alimentaires - 405 g;
  • - 205 g;
  • les épices;
  • oignon - 45 g;
  • ail - 5 g;
  • eau filtrée - 45 ml;
  • Cube de poulet Bouillon - 1 pc.

Cuisson

Alors, faisons cuire avec vous une sauce à la pâte de tomate pour les pâtes. Pour ce faire, pelez l'oignon, l'ail, hachez-les avec un couteau et passez les légumes dans une huile d'olive chauffée pendant plusieurs minutes. Ensuite, étalez la pâte de tomate, jetez les épices diluées dans de l’eau légèrement filtrée et mélangez bien. Laisser mijoter le mélange pendant 3 minutes jusqu'à consistance épaisse.

Faites cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient cuits, en jetant le cube de bouillon broyé dans l'eau, si vous le souhaitez. Ensuite, jetez-les dans une passoire, puis nous les passons dans la sauce tomate et remuer avec une cuillère.

Pâtes à la pâte de tomates et au fromage

Ingrédients:

  • pâtes alimentaires - 305 g;
  • poivron doux - 65 g;
  • ail - 2 gousses;
  • crème - 205 ml;
  • huile végétale;
  • pâte de tomate - 155 ml;
  • les épices;
  • fromage - 155 g

Cuisson

Sur une huile végétale chaude, faire revenir l'oignon pelé et haché avec l'ail. Puis versez doucement la crème, mettez la pâte de tomates et les épices à votre goût. Bien mélanger le tout et laisser mijoter pour épaissir au moindre feu.

Sans perdre de temps, faites bouillir les pâtes au maximum, puis déposez-les dans des assiettes et versez la sauce avec la pâte de tomate. Saupoudrer de fromage râpé sur chaque portion et servir le plat immédiatement sur la table.

En hiver, vous voulez tellement de diversité et de plats cuisinés avec légumes d'été . Mais malheureusement, ce n'est pas toujours possible. Principalement pour la cuisine divers plats les tomates sont utilisées. En hiver, malheureusement, il n’est pas toujours possible de se permettre de les acheter. Et par conséquent, ils sont souvent remplacés par de la pâte de tomate. En conséquence, les plats cuisinés avec de la pâte de tomates ne sont pas pires que ceux préparés avec des tomates. Préparez des spaghettis à la pâte de tomates, offrez-vous et à vos proches.

Ingrédients pour la cuisson des spaghettis à la pâte de tomate.

  • 100 gr. des spaghettis;
  • 1 pièce les oignons;
  • 30 gr. pâte de tomate;
  • 20 gr. le beurre;
  • 200 ml d'eau;
  • 75 gr. fromage à pâte dure ;
  • poivre noir moulu;
  • le sel

Cuisson des spaghettis à la sauce à la tomate.

  1. Faire bouillir les spaghettis dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté. Jeter dans une passoire pour arroser tout le verre.
  2. Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle bien chaude avec du beurre. Frire jusqu'à ce que la couleur soit dorée.
  3. Mélangez bien la pâte de tomates avec de l’eau et ajoutez-la à l’oignon. Saler et poivrer au goût. Éteindre environ 3 minutes.
  4. Mettre les spaghettis cuits sur la sauce et couvrir avec le couvercle. Laisser reposer 5 minutes pour que les spaghettis absorbent la sauce.
  5. Spaghetti à la pâte de tomate assiettes de portion saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Spaghetti à la sauce tomate prête.

Bon appétit!

Les parents apprécieront sûrement les spaghettis à la sauce à la tomate. En outre, vous pouvez facilement expérimenter avec une variété d'ingrédients, ajouter de la viande, des champignons ou produits marins . Ensuite, les spaghettis seront encore plus satisfaisants. Et en cuisine, vous aiderez toujours notre site Cooking House.


Quand il n'y a pas de ketchup prêt à la main, vous pouvez cuisiner vous-même sauce délicieuse et les ajouter des pâtes . Comment faire des spaghettis à la pâte de tomate, lisez ci-dessous.

Spaghetti à la Pâte de Tomate - Recette

Ingrédients:

  • pâte de tomate - 80 g;
  • eau filtrée - 200 ml;
  • spaghettis - 200 g;
  • sucre - 30 g;
  • tomates fraîches - 2 pièces;
  • le sel;
  • ail - 2-3 gousses;
  • poivre

Cuisson

Presque jusqu'à la cuisson bouillir les spaghettis. Tomates d'eau bouillante et coupées en cubes. Diluer la pâte de tomates dans de l'eau. Ajoutez l'ail finement haché dans le beurre réchauffé, mettez le sucre et le sel. Lorsque l'odeur caractéristique apparaît, ajoutez la pâte de tomate diluée dans de l'eau et laissez bouillir. Remuer et laisser reposer 10 minutes. Ajouter les tomates, les poivrons. Retirez la masse du feu après l'ébullition. Mettez les spaghettis dans une assiette et versez la sauce tomate.

Spaghetti à la viande hachée et à la pâte de tomate - une recette

Ingrédients:

  • spaghettis - 400 g;
  • viande hachée - 400 g;
  • - 4 cuillères à soupe des cuillères;
  • fromage: 200 g;
  • oignon - 130 g;
  • eau - 120 ml;
  • le poivre;
  • le sel

Cuisson

Faire bouillir les spaghettis. Écrasez l'oignon et placez-le dans la poêle pour qu'il brunisse. Étalez la viande hachée et faites frire en remuant bien. Salé, poivré au goût avec du poivre. Diluer les tomates dans l'eau et verser dans la casserole. Remuer, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 15 minutes pour s'éteindre. Mettez les spaghettis sur une assiette, hachez-les avec du fromage et servez-les sur la table.

Spaghetti au fromage, jambon et pâte de tomate

Ingrédients:

  • - 150 g;
  • fromage - 100 g;
  • pâte de tomate - 1 c. une cuillère;
  • spaghettis - 200 g;
  • origan - ½ c. à thé;
  • huile végétale raffinée - 20 ml;
  • du beurre - 30 g;
  • le sel

Cuisson

Diluer la pâte de tomates avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse. jus de tomate de l'eau Salez au goût, ajoutez l'origan. Fromage moulu râpé. Sur la casserole faites fondre le beurre, ajoutez le légume et attendez qu'il fonde. Jeter les dés de jambon et les faire frire pendant 5-6 minutes. Verser la sauce tomate et cuire 5 minutes. Faire bouillir les spaghettis, égoutter l'eau. Ajouter du fromage, sauce piquante et remuer.

Spaghetti à la pâte de tomate et à l'ail

Ingrédients:

Ingrédients:

Cuisson

Melenko a coupé l'ail et les oignons épluchés. Faire fondre le beurre et passer les légumes préparés. Faire bouillir jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Faire de la sauce à spaghetti à partir de la pâte de tomate. Pour ce faire, mettre la pâte de tomates dans la casserole et cuire environ une minute en brassant. Mettez le sucre, versez de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez des épices, ajoutez du sel au goût. Mettre les spaghettis finis dans une assiette, verser sur la sauce et les tailler au vert.

Calories: 817
Protéines / 100g: 5
Glucides / 100g: 37


Excellent, lumineux et très savoureux, parfumé le deuxième ou le troisième repas. Tout dépend de votre métabolisme. Si c'est rapide, alors ce repas est parfait pour le déjeuner. La dernière fois que nous avons cuisiné.


Excellent, lumineux et très savoureux, parfumé le deuxième ou le troisième repas
Cette fois nous allons cuisiner très pâtes délicieuses dans le sauce tomate et des légumes. Recette avec des photos et des explications.

Et pour le plat nous préparerons les ingrédients suivants:
- macaronis de qualités fermes - 1 tasse,
- Tomate - 1 pc.,
- pâte de tomate - 1 c. à thé
- oignon - 1 pc.,
- ail - 1 gousse
- sel - au goût,
- de l'eau
- Maïs en conserve - 1/3 canettes,
- les verts - pour la décoration.

Cuisson



Alors, commencez à cuisiner des pâtes
Alors, commencez à cuisiner des pâtes. D'abord nous en prenons un oignons . Pelez-le de la balle et hachez-le finement avec un couteau bien aiguisé.

Ajouter l'huile d'olive (environ 1 cuillère à soupe. Cuillères) dans la casserole. Faire frire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit transparent, en remuant de temps en temps.

Ensuite, jusqu'à ce que l'oignon soit frit, nous rincons la tomate en cours d'exécution eau froide . Le couper petits cubes comme indiqué sur la photo.

Pelez une gousse d'ail et hachez-les finement.

Ajouter les tranches de tomate et l'ail dans la casserole, remuer et laisser mijoter.

Ensuite, ajoutez à tout ce qui précède une cuillerée à thé de pâte de tomate. Environ 2-3 minutes encore le ragoût. Ajoutez des épices au goût.

Cuire les pâtes à l'avance, si ce sont des tubules, hacher finement.

Mélangez ensuite les pâtes avec la pâte de tomate.

Et au service, ajoutez du maïs, des légumes en conserve et des légumes hachés finement au plat.

Voici un premier repas merveilleux que je vous propose! Je pense que le prochain repas vous pouvez cuisiner quelque chose comme ça en ajoutant d'autres ingrédients, par exemple, pois en conserve , noix ou fromage râpé. Au fait, il y en a un de plus plat savoureux -


Et comment offrir un confort aussi simple si nous passions tous les jours dans la roue de la routine, de la vie et du trajet domicile-travail?
Peut-être vaut-il la peine de maîtriser la recette de la couronne, qui ne nécessite pas beaucoup d’énergie?

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