Почему не следует обратно брать на работу уволенных сотрудников?

Да почему нельзя? Если он был уволен за пьянку (несмотря на "золотые руки") и принёс справку о том, что он закодирован, почему бы и не взять? А если он "вор с медной мордой" - то тогда свободен, как сопля в полёте, ещё и знакомых работодателей надо предупредить о том что появился столь "ценный кадр".

Во-первых, он слишком хорошо знаком с этой работой, чтобы позволять ему ее делать. Начальнику нельзя будет набрать большой коллектив, есть тот, кто есть, работает хорошо, а это сказывается на зарплате начальника.

Во-вторых, ему придется платить зарплату по рынку, что означает, что он будет получать значительно большую зарплату и вызывать зависть коллег, которые боялись тронуться с места и поискать более интересное или доходное место или которых просто не звали.

В-третьих, он может привнести новшества, с которыми ознакомился в другой организации, а инициатива снизу всегда опускает рейтинг руководства, и еще более высокое руководство может поменять вернувшегося со старым руководителем местами.

В-четвертых, он может уйти еще раз. Правда, точно также, как и любой другой, но этот уже доказал, что может найти работу и в другом месте, что означает, что его придется ценить, в отличие от других сотрудников.

Есть еще причины, но этого, по моему, достаточно пока