Где в Москве можно выучиться на сомелье?
Ответы (3):
Сомелье -это специалист по винам, знаток вина. Это человек, который имеет тонкий вкус и обоняние, которые позволяют ему по характерным запахам и тонким вкусовым признакам определить марку вина, его букет, возраст. Самые опытные сомелье могут определить даже регион, где был выращен виноград, из которого сделано данное вино. Сомелье при дорогих ресторанах составляет винную карту, дегустирует вино, подбирая для ресторана, знает, какое вино лучше предложить посетителю, может рассказать историю вина, которое вам предлагают.
Исходя из этого, можно понимать, что просто выучиться на сомелье, трудно. Надо иметь природные способности, а точнее тонкий нюх и обоняние.
В Москве, при гостинице "Космос" есть институт ресторанного бизнеса, а там есть курсы сомелье. Если у вас есть все данные, то вы сможете подучиться там даже дистанционно, чтобы иметь диплом. Правда, обучение не бесплатно.
Есть такая Независимая Школа Сомелье Winepeople (адрес: М. Сокол, Ул. Балтийская, д. 15). Удовольствие весьма не дешевое.
Выучиться на сомелье можно еще при помощи крупных поставщиков алкоголя, когда они набирают штат для своих магазинов, тогда можно получить профессию сомелье за их счет (но придется отрабатывать несколько лет).
При Московском университете пищевых производств, который находится на Волоколамском шоссе,дом 11 открыта "Высшая школа Сомелье МГУПП". Стоимость обучения в школе сомелье-55 000 руб за 108 академических часов. Студентам университета предоставляется скидка.