Когда был день паники в Великой Отечественной войне?

Судя по всему, под "днём паники" вы имеете в виду один из эпизодов Обороны Москвы осенью 1941-го года, а именно 16-е октября 1941-го года, когда по Москве стали распространяться слухи о том, что город сдают немцам и у части населения возникли панические настроения. За несколько дней до этого немцы прорвали линию фронта на московском направлении, заняли Калугу, Боровск, приблизились к Можайску, а накануне, 15-го ГКО СССР принял решение об эвакуации Москвы. При виде того, что началась эвакуация министерств, госучреждений, иностранных посольств и предприятий, а московское метро впервые в его истории не работает, руководители мелкого и среднего звена на личных и казённых машинах бросились вывозить из Москвы свои семьи и имущество, тем самым ещё больше распространяя панику среди горожан. Были отмечены случаи грабежей и мародёрства, по Москве ходили группы подвыпивших рабочих и уголовников, кое-где раздавались призывы "свергнуть жидомасонскую клику Сталина". Впрочем, уже на следующий день город был полностью взят властями под контроль с помощью милицейских и военных патрулей, а после того как вышло указание паникёров и мародёров расстреливать на месте, беспорядки очень быстро прекратились. Этот момент нашей истории отражён в нескольких художественных произведениях - романах, стихах, фильмах и киносериалах.