Почему в шахматах чтобы выиграть, нужно стремиться к упрощению позиции?

1) Так советуют начинающим, чтобы иметь возможность не проиграть и легче сопротивляться.

Про выигрыш такого не советуют. При упрощении позиций (размен фигур), шансы на выигрыш падают!

2) У противника, при размене, будет меньше материала для осуществлении матовой атаки или достижения перевеса (нехватка ресурсов). Соперники более в равных и более ясных позициях.

3) Это делают чаще для сохранения рейтинга, набирать балы ("половинки") в турнире. Шахматисты стремящиеся к самосовершенствовани­ю, такое избегают. Хотя если попадают на сильного противника, то почему бы и нет?

4) Это может помочь не проигрывать, если есть такое жгучее желание. Такое проповедовал Капабланка, он поэтому и считался непобедимой машиной. Еще бы, если победить нечем, когда все опасное разменяли и упростили. Ничейный результат с большой вероятностью.

Это не всегда так, но такая стратегия определенно может являтся одним из вариантов, использование которого, в иных случаях, может кардинально сказаться на изменении расклада сил на доске либо, как минимум, может снизить накал атаки соперника. То есть стратегия соперника часто выбирается в начале игры, когда он разыгрывает определенный дебют. Но каждый дебют является схематичной комбинацией с использованием определенных сил шахматных фигур в количественном и качественном их содержании. То есть для осуществления эффективной атаки, сопернику необходимо провести ряд тактических ходов (операций) с различной целевой направленностью (выбрать цель атаки, выбрать стратегию, обеспечить безопасный проход, максимально возможно расчистить поле для основных сил или провести операцию по разыгрыванию обманных комбинаций, с целью снижения бдительности противоборствующей стороны). А для этого, нередко, требуются сложные многоходовки с участием множества фигур. А как правило, сложные комбинации - это большое напряжение для соперника и риск попасться в заготовленные "ловушки". Когда же действительно план трудно разгадать или же упущены возможности противодействия, то подобный разнос, например, в виде обезвреживания части участников (размен фигур, пешек), вполне действенно сбивает планы атакующего соперника, рушит его комбинацию, посредством упрощения позиции на доске.

Подобный же выбор может эффективно сработать и при атаке или конратаке, когда ряди конечной цели (постановке долгожданного мата), в нужный момент, атакующая сторона делает, казалось бы, немыслимо неравный, неоправданный размен фигур, что с одной стороны снижает бдительность соперника, а с другой стороны открывает пространство для "заветного" завершающего хода.

как и везде, упрощение ведет к большему пониманию ситуации на доске