Можно ли объезжать пробку по встречке?

По правилам ПДД пробка не является припятствием, поэтому объезд пробки будет считаться обгоном.

При совершении обгона надо соблюдать правила 11 раздела в ПДД РФ:

11.1. Прежде чем начать обгон, водитель обязан убедиться в том, что полоса движения, на которую он собирается выехать, свободна на достаточном для обгона расстоянии и в процессе обгона он не создаст опасности для движения и помех другим участникам дорожного движения.

11.2. Водителю запрещается выполнять обгон в случаях, если:

по завершении обгона он не сможет, не создавая опасности для движения и помех обгоняемому транспортному средству, вернуться на ранее занимаемую полосу.

При выезде на встречку эти 2 правила будут нарушаться из этого следует, что обгон пробки по встречной полосе запрещён и наказуем.