Почему МРОТ немного ежегодно растет, а зарплата нет?

Да потому и "растет" этот самый МРОТ, что его определяет правительство, а не эффективность труда, как вашего, так и вашего работодателя. Причем эффективность труда работодателя, да и нашего дорогого российского правительства имеет куда большее значение, чем ваша личная трудовая эффективность. Нормальное правительство ночей не спит, а создает предпосылки для ощутимого роста реального сектора экономики, зато наше постоянно твердит о "происках врагов России", которые правительству приходится мужественно преодолевать (у меня сложилось впечатление, что в правительстве одни супергерои, борющиеся с суперзлодеями вместо профессионалов). С работодателем та же история, ссылается на внешние трудности, общие для всей экономики, вместо того, чтобы организовать эффективный трудовой процесс для своих работников (хотя при максимально эффективном труде непроизводственные издержки отсутствуют и производственные тоже стремятся к разумному минимуму - и как результат, растут прибыль предпринимателя и зарплаты у его работников). А в результате вы пьете чай на работе из-за отсутствия мотивации к эффективному труду.