Какие известные имена и фамилии стали нарицательными?

Очень много таких имен и фамилий в технике. Особенно, пожалуй, в оружейной. Максим, Бердан (берданка - винтовка Бердана), Кольт, Винчестер, Калашников, Сухой, Узи, Наган, Шмайсер и другие. Очень распространенное слово, почти забыто, что это фамилия - Дизель. То же самое касается верньера - части многих приборов (Вернье), и дрезины (Карл Дрез), а также мартена (мартеновская печь, по фамилии изобретателя).

Из других областей:

Конкретные персоны - Галифе, Силуэт, Оливье, Цезарь (не император, а повар), Строганов (бефстроганоф), сэндвич. Ох, еще рентген, разумеется.

Список огромен...

Впрочем, это все касается конкретных вещей или процессов, а вопрос-то касается имен нарицательных, то есть более общих.

Тут в первую очередь на память приходит Кулибин (благо, чуть не каждую неделю вожу людей на экскурсию к местам, где он родился и где похоронен). Сусанин, разумеется. Отчасти - Бальзак и Тургенев (бальзаковские дамы и тургеневские девушки). Стал нарицательным групповой псевдоним - Козьма Прутков. Опять же, список весьма обширен.

Хлестаков (хлестаковщина), Аракчеев (аракчеевщина), Вольт, Ватт, Ом, Ампер, Ньютон, Каин, маркиз де Сад (садизм), Леопольд фон Захер-Мазох (мазохизм), Онан (онанизм), хулиган, бойкот, юпитер, бобик, дамаск, мегера, фурия, Венера (венерические болезни), помпадур, вулкан, Цицерон (чичероне), геркулес, гиацинт, боливар, брегет.

Уже много всего назвали.

Более других мне вспоминается фамилия Хулиган.

Часто теперь говорят в отношении каких-то очень сильных, бесстрашных людей (вижу цель - не вижу препятствий) - Терминатор, Рэмбо.

О девушках наших, которые вышли замуж за иностранцев в арабские страны, говорят - Современные Роксоланы.

Тоже киношное - Рабыня Изаура, Дон Педро, литературное - Старуха Изергиль.

О ленивых людях говорят Обломов.

Валерий Чкалов. Пусть уж простит нас герой, но есть мультик такой, а ещё сорт черешни так почему-то называется. Из той же оперы другие сорта фруктов, названные в честь создателей. Например, яблоня Ранет Семеренко.

Или вот ещё эксперементальное - собака Павлова (так не только в отношении собак говорят).

Самое, на мой взгляд, известное нарицательное имя - Иуда и те его тридцать серебренников актуальны даже сегодня.

Плюшкин, Манилов, маниловщина, Смердяков, смердяковщина, Шерлок Холмс и Доктор Ватсон, Малюта Скуратов, Троцкий, троцкизм, Дон Кихот, донкихотствовать, МакКарти, маккартизм, а также галифе, реглан, максим, ватман и гильотина.