Какие есть инструменты для прогнозирования курсов валют?

Если относительно методов, то для месячных и квартальных данных подходят прогнозирование с помощью сезонных коэффициентов, метод цепных подстановок, прогнозирование с помощью тренда. Для годовых данных - регрессионный анализ. Для ежедневных данных - ARIMA, сингулярный спектральный анализ. Для всех периодов подойдет экономико-математическое моделирование и имитационное моделирование.

Если относительно программ (зависит от методов) - EViews, Excel, Statistica

Такие инструменты у трейдеров (тех людей которые торгуют валютой, нефтью и золотом на биржах), называются индикаторами. Анализ который за счет их производится называется техническим, но с ними нужно немного разобраться, что при современной информации которая есть о них по сути сделать реально и как мне кажется беспроблемно.

Их там много, мне нравились: ишимоку, стохастик и линии боллинджера.

Есть фундаментальный и технический анализ, гадайте сколько хотите. В последнее время слышу все больше мнений что ни ФА, ни ТА не работают, поскольку все в них разбираются и пытаются спекулировать в какую-либо сторону. Но другого ничего нет, все остальные инструменты представляют собой лишь платные дополнения к этим.