Можно ли иметь хороший доход через франшизу? Плюсы и минусы?

Можно, и примеров тому множество. Плюс её использования в бизнесе состоит в том, что вам не нужно "раскручивать" бренд, так как франшизами занимаются только известные компании, а связываться с малоизвестной для её раскручивания. Плюс в том, что клиенты уже знают "вывеску" и владельцу не надо доказывать свои преимущества перед конкурентами. Так что доход можно будет получать уже с самого начала реализации "франшизного" проекта.

Минусы франшизы состоят в том, что будет необходимо очень строго соблюдать правила использования франшизы. Вы даже цвет столов не можете поменять или повесить светильники другой формы, чем те, параметры которых оговорены договором. Главное при франшизе - строго соблюдать, до йоты, все требования её владельцев. Так что развиваться вы сможете только в рамках очерченного ею коридора.