Какой ещё металл, кроме меди, присутствует в мельхиоровой посуде?
Какой металл, исключая медь, ещё присутствует в мельхиоровой посуде?
Ответы (3):
В состав сплава мельхиор входит никель от 5 до 30%. А также там могут присутствовать железо до 1% и марганец до 0,1%.
Под понятием "мельхиоровая посуда" могут подразумеваться и другие сплавы: латунь (медь+цинк) и нейзильбер (медь+никель+цинк).
Мельхиоровые столовые приборы чаще всего покрываются слоем серебра, а посуда - серебром или более дешевыми хромом и никелем.
Внутреннюю поверхность хромированной и никелированной мельхиоровой посуды, которая контактирует с пищевыми продуктами, обязательно лудят (покрывают слоем пищевого олова).
Есть там еще присадки, способные разбудить дремлющую аллергию, в любителях сервировать свой стол такой посудой; основные элементы- медь и никель, но могут бросить в расплав и марганец, но его в чистом виде не бросишь, только- ферромарганец, а раз так, то и железо найдется в мельхиоре, который на серебро похож, кроме посуды и монеты из сплава чеканят.