Чем кок отличается от повара?

1

Ответы (3):

1

Если серьезно,то кок и повар - это одно и тоже. Разница только в месте работы. Кок на корабле, а повар на кухне. Произошло название "кок" от голандского KOK или латинского COGUO. В переводе - варить, жарить,печь. Считается. что кок более ппрофессионален, чем повар, т.к ему приходится работать в экстремальных ситуациях, при ограниченном наборе продуктов.

1

Кок - выполняет задачи по приготовлению пищи для личного состава воинской части, корабля. В его обязанности входит не только приготовление завтрака, обеда и ужина а и раздача пищи личному составу.

А также в его обязанности входит приём, содержание и хранение продуктов (то есть завсклад). Кок должен знать все основы кулинарии, правила хранения пищевых продуктов и даже их стоимость, обязательно уметь работать с электропечами.

А повар - это гражданский человек, умеющий хорошо готовить, и к армии он не имеет никакого отношения!

1

Повар работает на берегу, а кок - на судне.

Related posts