На каких платежных картах денежные средства не застрахованы?

смотря о какой страховке вы говорите. Если речь о страховке от кражи или мошеннических операций - то это отдельная страховка и там есть целый ряд условий.

Если вы имеете ввиду страхование от государства (агентство страхованию вкладов), то страховка распространяется только на карты, которые привязаны к счетам в банках и других кредитных организаций, участвующих в программе обязательного страхования вкладов (сумма страхования по законодательству составляет 1 мил. 400 тыс. рублей с пересчетом на любую валюту), участвует или не участвует следует уточнять в банке где открыли карту. Все крупнейшие банки участвуют в данной программе и она распространяется не только на резидентов РФ

Строго говоря - ни на каких. Правда, надо тогда точнее определить риски, которые вы имеете в виду. Если у вас, например, есть задолженность по налогам, то её могут списать с любой карты, и в этом смысле не застрахована ни одна. А если у вас вклад размером до 1,4 млн руб в каком-нибудь приличном банке - то при его проблемах, которые могут помешать вам получить этот вклад, АСВ, конечно, призвано вам в этом помочь.

Если же вы имели в виду что-то другое - тогда имеет смысл как-то уточнить вопрос. )