Когда собирать березовый сок?

Опубликовано: 05.10.2017

видео Когда собирать березовый сок?

Когда собирать березовый сок, чтобы не навредить деревьям?

Собирать берёзовый сок можно после весеннего равноденствия, начиная с 20-ых чисел марта. Чтоб не принести вреда дереву необходимо использовать дрель (сверло 5-10 мм), тогда "лунка" заживёт очень быстро, но ни в коем случае не топор. Берёзовый сок сливать нужно понемногу, чтоб дерево не засохло. Для этого лучше просверлить пару деревьев и брать с них по 1литру, чем с одного слить 5 литров. Ну и после окончания збора "лунку" закрывают деревянной пробочкой, таким образом ранка скорее заживёт.



система выбрала этот ответ лучшим

Березовый сок начинают собирать с конца марта. Точную дату назвать сложно, так как движение сока по стволу и ветвям березы зависит от погодных условий: ранняя весна - значит раньше березы проснутся, а поздняя - значит сок пойдет позже. Универсальный способ определения времени сбора сока таков: нужно ориентироваться на почки. Когда почки набухли, то можно приступать к сбору. А когда на березе появляется первый намек на листочки,то сбор сока стоит прекратить. Обычно же это конец марта - середина апреля. В среднем время сбора березового сока составляет около трех недель.


Время и способы сбора березового сока .

Начинать собирать березовый сок лучше всего утром. Если вдруг опять подморозит, то движение сока по стволу прекращается.

сок будит идти с конца марта и до середины-конца апреля.


Березы плачут: как официально собирают березовый сок?

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss