Начинается сезон березовицы

Опубликовано: 06.10.2017

И весной в наших краях можно найти самые что ни на есть натуральные витамины

Всем известно: к весне накапливается усталость от солнечного, витаминного и микроэлементного голодания наших организмов, у многих к тому же ослабленных бесконечными стрессами. Но если яркое солнышко к нам приходит ближе к лету, то источники витаминов и микроэлементов в природе можно найти гораздо раньше. Об этом читателям «ВП» рассказывает Елена Евгеньевна Лесиовская (на фото), профессор, председатель секции фитотерапии Санкт-Петербургского общества терапевтов имени С. П. Боткина.

— Первым весенним источником полезных веществ является березовый сок, который в старину называли березовица. Он содержит фруктозу и глюкозу, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, фитонциды, эфирные масла, ферменты, сапонины, яблочную и другие органические кислоты. Все эти вещества повышают устойчивость к дефициту кислорода. Эти антигипоксические и антиоксидантные свойства березовицы способствуют улучшению энергетического обмена в клетках и повышению резервных возможностей организма. Именно поэтому после стаканчика сока вы чувствуете бодрость и повышение работоспособности. Ценным является и сочетание микроэлементов — калия, магния, марганца, меди и железа. Вместе с органическими кислотами и ферментами они хорошо усваиваются и улучшают кроветворение, работу сердца и сосудов.

Особенно полезен березовый сок при болезнях почек, склонности к высокому артериальному давлению. Он оказывает мочегонное действие, выводит из организма токсины и радионуклиды. Березовица укрепляет нервную, эндокринную и иммунную системы. Сохранились свидетельства повышения мужской силы под влиянием березовицы. Доказан ее благотворный эффект на проявления климакса у женщин — снижение потливости, облегчение приливов и нормализация сна. С хорошими результатами назначают его при мочекаменной болезни, заболеваниях суставов, сахарном диабете.

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss