Напиток Тархун

Опубликовано: 22.10.2017

видео Напиток Тархун

Тархун — самый летний напиток

Рецепт напитка от Марии Панасюк, благодарю Вас за то, что делитесь своими секретами приготовления блюд.

Трава Тархун (или эстрагон) происходит из рода Полыни. В тархуне содержится много эфирных масел, витамина С и каротина. Также тархун славится необычайным вкусом и цветом, таким мы его и помним из детства в виде зеленого напитка «Тархун». Все сейчас знают, как сильно и чем вредны серийные фабричные продукты, поэтому приготовим любимый напиток дома, сами, для себя или для гостей, вкусный, ароматный и без капельки вреда!

Как сделать напиток ТАРХУН, в домашних условиях. Рецепт.

Продукты для приготовления напитка «Тархун» :

трава тархуна 100 грамм сахар обычный или тростниковый 5 столовых ложек чистая вода 2,5 литра лимон, лайм по штуке

Рецепт приготовления напитка тархун :

Сперва хочу отметить, что если вы хотите сделать напиток с газом, то уменьшите количество воды, для того, чтобы потом разбавить готовый напиток газированной минералкой. Опыт показывает, что 100 грамм тархуна требует именно 2,5 литра воды, не больше, иначе вкус будет разбавленным. Либо возьмите больше самой травы, не 100, а 150 грамм, приготовьте напиток из 2,5 литров, а потом долейте минералки с газом до необходимого вкуса. Я лично делаю без газа, и никто даже этого не просит.


Напиток «Тархун» в домашних условиях

Промойте, как следует траву тархуна — в дуршлаге и кастрюле, чтобы вода проходила через веточки, обмойте заодно лимон и лайм.

Возьмите две кастрюли — одну большую, литров на 3, другую поменьше.

Веточки необходимо рассортировать на листики (в меньшую емкость) и стебельки (в большую). Это не долго и не трудно.

Натрите цедру с лимона и лайма.

В кастрюлю с листиками налейте немного воды — чтобы легче было размолоть блендером

© 2008-2011 ОАО "Нарьян-Марский объединенный авиаотряд"

rss