Выгодно ли делать сыр из цельного молока?

Если делать сыр из цельного коровьего молока, выгодно ли будет его продавать.

0

Ответы (2):

0

Смотря кому и где продавать, если в обычных сетевых магазинах, будет невыгодно потому что, такой сыр будет стоить намного дороже своих не совсем из сто процентного сырья сделанных собратьев, если в специализированных магазинах для богатых, то да так как на такой продукт можно любую наценку сделать.

0

Средняя цена молока по России (у сельхозпроизводителе­й) по итогам февраля 2021 была 26,6 р/л. Плюс НДС 10%, итого примерно, 29,3р/л. Из 7 литров молока получается 1 кг. сыра. То есть, если его делать не по 200гр. и не возить на продажу за 1000 км., то рентабельность - очень даже ничего себе.

Related posts