Что такое «выть»?

Существительное выть - это старинная мера площади или, скорее, единица земельного налога, взимаемого на Руси в зависимости от качества земли и особенностей семьи, ею владеющей. В разных местностях размер выти мог быть разным, даже в соседних деревнях.

Если применить к нашей современности, то это площадь земельного участка, облагаемая налогом не только с учётом кадастровой оценки, но и физических возможностей владельца по обработке этого участка.

То есть,к примеру, если один дачник на своих 6 сотках вместе со своими детьми и внуками смог вырастить и реализовать продукцию на 100 рублей, то ему предписывалось заплатить выть, его сосед с женой смог получить доход только 70 рублей и должен государству полвыти налога, а другой сосед - 80-илетний дедуля смог вырастить только пучок петрушки, но как владелец участка он всё равно должен заплатить за пользование землёй и ему назначена одна двадцатая выти.

Такой вот феодальный коммунизм - от каждого по способности.

Также этим словом назывался вычет из имущества преступника в пользу потерпевшего. А чиновник, следящий за соблюдением данного наказания и других делопроизводств назывался "повытчик" (самым известным повытчиком был незабвенный гоголевский Павел Иванович Чичиков).

Вы можете почитать здесь. Кстати, по многим вопросам лучше читать академические издания (энциклопедии и словари), а не Википедию.

Выть это распаханная ралом земля, или земля под распашку, пригодная, обрабатываемая. Зем ля же ранее делилась на удобную и не удобную, при учете земель долгое время учитывалась удобная, обрабатываемая земля - выть.

P.S. Черная, потом пропахшая выть!

Как мне тебя не ласкать, не любить?

Сергей Есенин