Можно ли устроиться охранником в ЧОП официально, не имея лицензии?

Нет, устроиться в ЧОП (частное охранное предприятие) без документа о прохождении обучения и присвоения вам того или иного разряда практически невозможно, разве что по большому блату. Кроме того, надо ежегодно проходить переквалификацию, причем платить за нее из своего кармана.

Но существуют так называемые ЧОО (частные охранные организации), которые хотя и требуют предъявления лицензии (свидетельства о присвоении разряда), но смотрят на это дело сквозь пальцы.

Дело в том, что объекты, которые "охраняют" сотрудники данных ЧОО не столь уж важные. Например, взять меня. Я работаю неофициально в одном из таких ЧОО. Должность моя неопределенная, хотя формально есть должностная инструкция. Заключается не то в охране, не то в консьерже, не то в контроле пожарной сигнализации. Я больше склоняюсь к последнему, хотя "зряплата" от этого не зависит. На момент устройства у меня была действующая лицензия, сейчас она закончилась, но меня не увольняют. Продлевать ее я не собираюсь, поскольку она мне ни разу за пять лет не пригодилась.

Некоторые небольшие ЧОПы/ЧОО, принимают на работу охранников и без лицензии.

Но впоследствии, лицензию, все равно, придется получить.

Уже работая в ЧОПе. И естественно, за свой счёт.

Многие частные охранные предприятия берут на работу сотрудников без лицензии, а потом, оказывают им помощь в оформлении лицензии - договариваются в структуре Росгвардии о прохождении нелицензированными сотрудниками обучения, сдаче зачёта, и получении УЛЧО и периодички.

Но обучение и сдача зачёта стоят денег. В Москве и Московской области - это 20000 рублей в среднем. Плюс 6500 рублей за ежегодную периодичку охранника четвертого разряда.

Если сотруднику проблематично одномоментно выложить столько денег, то зачастую, все делается в рассрочку на 3-4 месяца и удерживается частями из зарплаты сотрудника.

Но справку об отсутствии судимости и медосмотр/санитарную книжку, при трудоустройстве, в любом случае, потребуют.

Да, но получать вы будете меньше. И требуемые справки все равно придется предоставить, я полагаю, что дело в этом. Агенства желают обезопасить себя и не хотят связываться с людьми, у которых существовали проблемы с законом или с психиатрией.