Куда безопасно поехать на новогодние каникулы 2021?

Никуда.

Чтобы гарантированно не заболеть на Новогодних каникулах лучше остаться дома и никуда не выходить и ни с кем не контактировать. Ну это же бред.

Можно уехать туда где мало людей, например, на дачу на все каникулы - запастись едой и дровами, и главное людей рядом почти не будет.

Ну а если Вы не планируете изолироваться пока пандемия не пройдёт, то езжайте куда хочется.

Вирусом все равно переболеют почти все, не надо этого бояться, коронавирус это не смертельный вирус.

В Новогодние каникулы везде будет много народу, и все будут контактировать друг с другом и меры предосторожности будут на нуле почти, поэтому сразу после НГ все начнут болеть.

Кто-то бессимптомно, кто-то с симптомами.

Вероятность заразиться будет высокой как в России, так и на отдыхе за границей.

Можно за хлебом в магазин около дома пойти и заразиться. А можно и на отдых съездить и не заболеть.

Дело случая.