Что означает отчуждение труда у Карла Маркса?

Если коротко, то это явление может трактоваться в двух направлениях.

Приверженцы гуманистически-метафизической трактовки считают, что вот есть некая изначальная раз навсегда данная сущность человека, и вот если труд "отчуждён", то эта сущность искажается, портится, и отсюда появляются все проблемы.

Приверженцы рационального подхода (в том числе и ваш скромный повествователь, разумеется) исходят из того, что никакой раз навсегда заданной изначальной природы у человека нет и быть не может, и что отчуждение не изменяет её поэтому, а создаёт специфический тип человека, который меняется при изменении обстановки и ситуации.

Разница не в нюансах формулировок. Дело в том, что первый вариант диктует слезливо-слюнявую снисходительность, а второй ориентирован на понимание реальности как она есть.