Как поступить на переводчика после 11 класса?

Для этого надо поступить на филологический факультет какого-нибудь вуза. Можно даже педагогического. Не факт, что там будет кафедра перевода, но с высокой вероятностью там могут читать курс по основам теории перевода. И уж всяко для работы переводчиком понадобится знание языка, причём не просто умение переводить слова, а понимание структуры языка, знание его истории, знакомство с литературой на этом языке, с особенностями разговорного языка (знание идиом стопудово понадобится) и масса других вещей.

Если ничего этого в доступных в вашем городе вузах нет, помогут специализированные курсы переводчиков. Опять же их может не быть (хотя я не представляю себе хоть сколько-нибудь крупного города, где такого не было бы...), но есть онлайновые курсы. Ищите...