Может ли на работе муж подменить жену, а жена подменить мужа?

Конечно может, если труд неквалифицированный, например дворник. Работодателю, все равно, кто будет убирать двор, главное чтобы он был чистым. Ведь у него в ведомости стоит брат, сват, кум, зарабатывают стаж, а убираются другие люди по устной договоренности и оплата соответственно наличными. Как правило этим занимаются пенсионеры, у кого-то может подвести здоровье, на подмену выходит муж или жена. А если работа будет не выполнена, возникнут неудобные вопросы.

Не везде, однозначно. Кроме того, это зависит от квалификации супругов. Какой смысл, например, слесарю подменять медсестру? Такое может быть крайне опасно. И администрация учреждения этого не допустит, и правильно сделает.

У нас так дворники делают или сторожа. В остальном все зависит от профессии. Понятно что если муж сантехник, а жена судья в гор.суде, то один другую не заменит.

Супруги могут подменять друг друга на работе, если имеют схожие обязанности, трудятся на одном предприятии и это предусмотрено их должностными инструкциями.

Вообще порядок подмены на предприятии обычно предусматривается должностной инструкцией. Если этого нет, то каждый раз издается приказ, где обязанности одного работника возлагаются на другого. И только в этих случаях возможна подмена супругами друг друга.

Ну, а в частном хозяйстве вообще никаких ограничений нет. Но нет и ответственности.