Что следует спрашивать у работодателя?

В первую очередь трудовой договор в двух экземплярах с печатью и подписью ответственного лица в котором должно быть написано график работы и система оплаты труда(сдельная,преми­альная),какие показатели,если премиальная и т.д.А потом уже бытовые услуги(жилье,питание и т.д.).Если сразу не составите трудовой договор,то ничего не докажете и уедете ни с чем.Поэтому продумывайте свой риск заранее.

Смотря какая вахта и где? Если куда-то на север то- это сейчас очень рискованное занятие, так как если не сильно специалист, то и зарплата соответственно не такая большая как раньше. Нужно спрашивать о проживании, платно, бесплатно, есть ли хотя бы семейная общага, а то поселят вас отдельно. Питание. Кормят или самим готовить- платно или бесплатно. Зарплата вся белая или есть нюансы, знаю, что многие на сайтах показывают только белую. А остальное- по договоренности. Сколько длится вахта, всё ли выплатят положенные деньги после этой вахты, или нужно будет ехать ещё, чтобы работодатель видел, что вам можно доверять. Такое тоже сплошь и рядом. Но лучше, чем у работодателя, спросите, если есть возможность, у людей кто там работал и работает, либо поищите отзывы. Иногда отрезвляет.