Где найти копирайтера (рерайтера), которого я могу оплачивать через PayPal?

На текстовых биржах, или же на сайтах где собираются фрилансеры, могу привести примеры, но поиск в гугле, выведет быстро список доступных сайтов. Там люди готовы взяться за вашу работу, без предоплаты, и после выполнения задания, уже можете оплатить, за готовый продукт.

Я бы посоветовала поискать на текстовых биржах, если там можно давать объявления (вроде, на етхт.ру можно, но могу и ошибаться). Если вы предложите приемлемую оплату за копи- и рерайтинг, желающие могут найтись. Еще, можно дать объявление на сайте по поиску работы (русские, украинские, белорусские сайты) - вполне вероятно, кто-то откликнется и пришлет вам свое резюме.

Да где угодно, в принципе если тому или иному копирайтеру удобно принимать денежные вознаграждения через Pay Pal. Конечно, мало кому будет интересно, но все равно таких людей остается множество. Мне кажется что Вам будет проще общаться с более начинающими копирайтерами, с теми у кого мало работы, и им будет не лень зарегистрироваться в данной платежной системе.