Можно ли стать сильнее и больше с помощью турника и гири?

Даже если работать только с собственным весом можно нарастить мышечную массу как у культуриста. Есть ряд книг посвященных этому. Например книга Пола Уэйда "Тренировка заключенных". Так там вообще не используются железяки. А для набора массы не нужны специальные диеты или пищевые добавки, организм человека уникален своей простотой. Просто добавь воды, а вот как нужно во время тренировки принимать жидкость это опять же нужно читать в спец литературе типа такой Эллен Колеман "Питание для выносливости". Так что если нет возможности ходить в спортзал, то можно ограничится тем, что есть и стать на много крепче, а главное здоровее.

Можно держать себя в форме.

Гиря не лучший снаряд.

Лучше гантели. С ними можно делать больше разнообразных упражнений.

А вообще можно и с собственным весом на турнике заниматься.

И без турника тоже.

Подтягивания разными хватами. Подъем коленей/ног.

Подъем с переворотом. Выход на две.

Отжимания, планка, бурпи. Читайте специализированные сайты.