Как открыть бизнес по приготовлению шаурмы в своём городе?

Начало стоит с анализа рынка, перспективно и рентабельно ли это у вас в городе.Требуется изучить конкурентов, исследовать город от а до я, для выбора наилучшего места для размещения лотка.Обычно шаурму ставят возле вокзалов, на рынках, там где постоянный поток людей.

Если вы определились с выбором места для лотка, следующий шаг это найти поставщиков мяса, ведь надо же с чего-то её делать, дальше уже купить(арендовать)не­обходимое оборудование , нанять людей и потихоньку запускаться. Я жил в общежитии при университете, так там у нас на пятаке делали крутую шаурму, частенько брали её с ребятами, и подружились с пареньком из лотка шаурмы. Так он говорил что хозяин на этом крутые бабки зарабатывает.

Шаурма — готовая еда, которую нетрудно съесть находу, фастфуд. Пользуется огромной популярностью среди людей в пути, офисных служащих, самозанятых и прогуливающихся.

Для успешного предпринимательства требуется как минимум растущий оборот товара и сохранность активов. То есть для начала необходимо понять, кто является постоянным клиентом на точке с шаурмой. Знать об этих людях требуется как можно больше, потому что в городе места общепита обычно уже есть.

Затем потребуется найти исполнительного, аккуратного и честного повара. Ведь именно он кормит людей и ведёт расчёты.

Дальше, конечно, возникнет масса деталей, в том числе нюансы регионального характера. Ну и бумажно-юридические вопросы потребуется решить.

Оформиться как частный предприниматель, все разузнать о налогах. Узнать необходимые правила и требования к торговле. Как к примеру санитарная книжка, и прочее. Согласовать заранее подобраное место под киоск с властями. В общем сначала организаторские вопросы. Изучать и действовать. Это если по закону.

И потом сами производственные вопросы. Оформление, оборудование, поставщики, найм рабочей силы, если надо - креативная реклама.

И быть готовым к тому, что первые месяцы, иногда вплоть до года, это все может работать или по нулям или в убыток. Запастись терпением и на сдаваться.

В первую очередь нужно найти хорошее место ,Это может быть рядом с парком или же рядом с учебным заведением