Почёму и зачем люди говорят, что у них плохая работа, но не бросают её?

Потому что другая может быть ещё хуже, даже не в плане самой работы, а в плане работодателя который может взять и не заплатить, или не сойтись характером. Поэтому многие "не любят", а куда деваться, лучше уж насиженый стульчик или как говорят "синица в руках".

Люди привыкают к своей работе и хоть считают её плохой, тем не менее ищут способы облегчить её. Например мне по работе приходилось часто смазывать электродвигатели, так как смазка 1-13 в них из за температуры коксовалась, а литол или циатим текли или выдавливались. Смешение смазок одна часть 1-13 и две части литола увеличили пробег до следующего цикла смазки до полугода, добавка обыкновенного автомобильного масла в смесь увеличила срок работы свыше года. А самое главное электродвигатели почти перестали сгорать из за клина подшипников, сгорали только из клина сопряженных механизмов, отваливания проводов питания или неисправности в щите управления.Не хочешь быть механиком, будь химиком.

Да потому что сейчас почти все люди погрязли в ипотеках, кредитах. Всем ежемесячно нужно осуществлять определенные платежи + квартплату. А пока будешь заниматься поисками новой работы, проходить испытательный срок, долги так вырастут, что рад не будешь новой работе. Ну и действительно, не факт что она окажется лучше.

Это говорят те люди, которым не нравиться их работа, она не приносит удовольствия и они хотели бы лучшие условия заработка, но так как деваться некуда, а работать надо, они продолжают работать(

Потому что привыкают к ней, им уже привычен образ, хоть он им и не нравиться, а что-то поменять все боятся

Потому что, лучше синица в руках, чем призрачный журавль, но в небе.