Как поступит судья в футболе, если во время игры на поле проникнут зрители?

Однозначно должен остановить игру. По правилам на поле должны находится только футболисты и судья.

Поэтому любое вмешательство извне должно быть устранено. Только после этого можно продолжить игру.

Так бывало, когда зрители выбегали на поле, минуя охрану, подбегали к любимому футболисту, чтобы сказать ему что-то или прикоснуться к нему: пожать руку, обнять, похлопать по плечу и т.д. Или же команда проигрывает, нет сил на это смотреть, тогда тоже болельщики могут оказаться на поле, чтобы высказать то, что думают об игроках и о игре.

Естественно их удаляют с поля и только тогда матч возобновляется.

Конечно, остановка матча неприятна для футболистов. В этот момент кто-то возможно начинал атаку, мог создать голевой момент, но это часть футбола. У некоторых бывает такой переизбыток чувств или просто хочется засветиться.

Футбол становится спортом номер один, поэтому страсти кипят нешуточные. Иногда они выливаются на поле.

Судья останавливает игру. В принципе организаторы должны позаботиться о том чтобы на поле не проникали фанаты но на серьезных матчах в случае победы или поражения команды фанаты могут действовать непредсказуемо. Например в случае поражения а скорее всего разгромного фанаты могут прорваться на поле чтобы наказать сборную за потраченные нервы или деньги поставленные на их победу. Фанаты в момент гнева и при наличии лидера это дикая и непредсказуемая сила которая может потягаться с полицией. Зная это организаторы предпринимают ряд мер чтобы не дать им выпустить гнев или черезмерно радоваться нарушая этим порядок и иногда даже закон.