Проверяют ли как-нибудь продукты, которые люди продают с рук?

На хаотичных рынках проверить товар у каждого торговца трудно. У нас в городе есть места (стихийные рынки), где частники торгуют свежей рыбой, молоком и творогом, овощами, фруктами. Их периодически разгоняют, но стоит автобусу с полицейскими отъехать, как они сползаются на пятачок из разных подворотен. Этих бабушек я понять могу - они хотят к пенсии приработать, ведь прожить на государственные копейки сложно. Выносят на продажу все - соленую рыбу, грибы, соленые огурцы и капусту, творог, сметану, молоко, сливочное масло. Однажды я случайно попала в дом к такой торговке молоком, женщина в селе держит 10 коров, молоко сдать некуда, она вынуждена его перерабатывать в сметану, масло и творог, а затем продавать, ведь коров кормить надо, сено покупать и т.д. Я увидела, как она делает творог, руки помыла, косынку и фартук чистые одела. Вся посуда чистая, вот уже 15 лет я покупаю у нее молочные продукты, вкусно, дешево и ни разу не отравилась.

Овощи фрукты тоже покупаю с рук, ведь видно же качество сразу. Не могу я, живя на юге, есть безвкусные железобетонные помидоры, неизвестно откуда привезенные. Ударишь такой овощ об стенку, а он даже не помялся. И внутри стержень белый, не прокусишь. Грибы не покупаю, рыбу свежую отличить умею - беру иногда. Но хочется конечно, чтобы стихийных рынков было меньше или проверяли бы их продукты хоть изредка. Нарваться на неприятное всегда есть опасность.

По идее конечно должны контролировать уличных торговцев сотрудники сан.эпидем.станций, роспотребнадзора, прочих "надзоров". Только на практике чаще либо на такую торговлю просто закрывают глаза, либо устраивают рейды, разогнали, штрафы, протоколы повыписывали, и до следующего раза. На сельхоз рынках должны быть санитарные врачи, которые обязаны следить за качеством продукции. И на таких рынках фермеры деньги платят за место. Там относительно безопасно покупать продукты.

В любом случае нужно включать собственный мозг, и понимать, что кроме Вас, о Вашем здоровье по большому счету не будет заботиться никто. Нужно оценить продукт с точки зрения безопасности, а уж потом покупать.

У моих родителей дом в селе. В магазине продают молоко в пластиковых бутылках от местных коров. Я больше чем уверена, что никакого разрешения у магазина на продажу именно этого молока нет, и документов на само молоко нет. Но все местные это молоко разбирают лучше заводского, потому что знают, молоко отличное.

Грибы не куплю никакие и ни у кого. У меня их папа собирает, сортировать только ему доверяю.

Летом путешествуя по Приморью, часто можно увидеть, как в селах и поселках местные жители предлагают вареную кукурузу. Покупаю с удовольствием, чем там отравиться можно? Она ж вареная. То же и овощей касается. Всяко лучше чем магазинные. Не у всех огороды есть.

С большой голодухи можно пирожок купить у бабули где-нибудь на станции. Если народу около неё много и местные, можно рискнуть, но только с картошкой или капустой.

Молоко, творог, ряженку у не знакомых торговок не куплю, лучше воды попью.

Действительно, продукты, которыми торгуют с рук никто не проверяет. Я лично опасаюсь покупать молоко и творог у бабушек. Периодически, конечно, их прогоняют, но это не надолго. Ушла проверка - бабуси вернулись... Не факт, что в магазине сейчас товары качественные, но всё-таки гарантий, что не отравишься, больше.

Исключение - это если вы познакомились с какой-нибудь бабушкой поближе, более-менее узнали, как и где она живёт, каким образом и в каких условиях изготавливается творог. Если вас устраивает всё, то можно брать регулярно, у меня многие знакомые так именно и делают, особенно, у кого маленькие дети. Если бабуся идёт на контакт и рада продемонстрировать условия, то значит это действительно человек, который пытается честно заработать на жизнь. А если, как говорится, послала вас подальше, то сама пусть туда и идёт со своими продуктами. Честному человеку скрывать нечего, а уж тем более условий, в которых производятся продукты.

Нет их никто не проверяет, также как и чебуречные в метро. В метро лучше не покупать, а на каком нибудь рынке!!!

Проверяют их "на себе" сами покупатели и конечно рискуют.

Творог покупаю, у нас за ним очередь стоит, приезжает автомобиль из Смоленска и продают молочку. В магазине в несколько раз дороже и не вкусно, у них беру не первый раз.

Никогда не покупаю консервированные овощи, тем более грибы, мало ли что...

Один раз купила воблу с рук, принесла домой, очистила, а в брюшке опарыши! Рвало полдня, больше никогда не куплю!

Никто не проверяет частников у метро. Можно травануться не хило. Единожды купили прокисшие червивые маслята за немалую деньгу на подобной точке, больше не рискуем. Хотя там даже не бабушка, а целый лоток с соленьями всякими в "профессиональной" таре.